منتديات كــــــــونى يكن: الكفتة الأسكتلندي

منتديات كــــــــونى يكن

الكفتة الأسكتلندي Nov 30th 2012, 21:46 الكفتة الأسكتلندي لما تبرد الكفتة اقسميها نصين وقدميها مع بطاطس محمرة أعدّتها لكم: آية خالد النهارده بنقدم لك طريقة عمل الكفتة الإسكتلندي بخطوات سريعة جدا وسهلة، علشان تقدمي لأسرتك وجبة مغذية وشهية.. المقادير: ½ كيلو لحم مفروم ½ كوب بقدونس مفروم ملعقة صغيرة بهارات 2 ثمرة بصل متوسطة 2 فص ثوم مفروم ½ كوب بقسماط ½ كوب دقيق 6 بيضات زيت للقلي ملح وفلفل ليمونة الطريقة: 1- اضربي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبقدونس والبهارات والملح والفلفل والليمون في الكبة، لحد ما يبقى الخليط متجانس ومختلط كويس. 2- اسلقي 5 بيضات وقشّريهم، وبعدها خدي كل بيضة وحاوطيها بعجينة الكفتة، لحد ما تبقى مغلفاها كلها، واعملي كده مع كل بيضة. 3- اخلطي البقسماط مع الدقيق في طبق، وحطي بيضة في طبق صغير، وخدي كل واحدة من الكفتة حطيها في البيض، وبعدين في طبق البقسماط بالدقيق، وبعدين حطيها في زيت سخن، لحد لونها ما يبقى دهبي وطلّعيها، ولما تبرد اقسمي كل كورة كفتة نصين، وقدميها مع بطاطس محمرة.. وبالهنا والشفا. منقـــــــــــول المصدر: منتديات كــــــــونى يكن - من قسم: الـمـطـبـخ وأشـهى المأكولات hg;tjm hgHs;jgk]d

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

التسميات :